Collio Pinot Bianco DOC Grösse:75cl Die Textur ist reichhaltig und

Die Textur ist reichhaltig und zugleich straff

Die Oliven werden geerntet und kaltgepresst

Der biologische Ansatz und die schonende Vinifikation verleihen dem Wein Klarheit

Er entsteht aus alten Reben mit Aglianico (70 %)

Strohgelb im Glas

Collio Pinot Bianco DOC Grösse:75cl Die Textur ist reichhaltig undAusbau Der Pinot Bianco gilt neben dem Sauvignon und dem Friulano als eine der grossen Strken des Weinguts Toros in Novali bei Cormns. Die Reben wachsen auf den typischen Ponca Bden des Collio Goriziano, einem Gemisch aus Mergel und Sandstein mit guter Mineralstoffversorgung. Die Trauben werden von Hand Anfang September gelesen, sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Das Ergebnis ist ein sortenreiner Weisswein mit